1.第一种:松露,松露富含特别多的蛋白质等营养物质,而且对生长环境的要求也是极其的严苛的,一般来说是无法人工养殖的,因此,大部分的松露都是野生的,因此,松露也是特别的珍贵稀有,它和鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍肴”,由此可知,它的珍贵程度。
2.第二种:长江刀鱼,长江刀鱼又称长颌鲚,又称刀鲚、毛鲚,形似刀,又称刀鱼,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一,每年只有2~3月才是长江刀鱼的生殖期,数量已经非常稀少了,但又因为人们的滥捕滥捞,如今野生的长江刀鱼几乎见不到了,再有钱都吃不到!
3.第三种:增城挂绿,喜欢吃荔枝的人没有不知道“增城挂绿”的———全世界就一棵,在广东增城,每个荔枝鲜红的外壳,绕着一根淡绿的赤道细线;而它的肉,据说非常的清甜,其中,重量只有18.8克的第一号“西园挂绿”卖出了55.5万元!
4.第四种:“香鱼”一般的鱼身上都会有一股鱼腥味,想要做好的话得花一点功夫,但是在鱼中却有那么一种鱼很独特,它不仅没多少腥味,反而还会散发出一股独特的香味,这香味类似于黄瓜的香味,让人闻之就想食用,这种鱼就是“香鱼”。
5.第五种:石耳,很多人没有见过这样的食材,其实从外观上看,长得跟木耳差不多,但是它的生长环境特殊,主要是生长在悬崖峭壁上,越潮湿的地方越容易发现石耳,虽然现在市面上也有卖石耳的,但很难买到纯正的石耳。你见过这样的食材吗?
6.第六种:竹荪,又名竹笙、竹参,在曾经大山中经常可以见到的一种蘑菇,但是现在几乎很难见到,异常的珍贵,它的口感上乘,营养价值丰富,富含多种对于人体有益的物质,就像我们之前说的那样,因为在短短一个小时就会腐烂,所以很难吃到!中国6大顶级的食物,你若是全吃过,请允许我叫你声土豪!
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